Comercialización agrícola
con valor de origen.
El campo genera mucho más que cosechas. El almendro, el pistacho y el olivar forman parte de una agricultura con enorme valor productivo, económico y territorial.
Identificamos, ordenamos y comercializamos esos recursos para que cada derivado encuentre su mercado óptimo.
Del campo al mercado
Conectamos excedentes y subproductos con industrias que demandan materia prima real.
Circularidad real
Damos valor a materias procedentes del almendro, pistacho y olivar que antes se desperdiciaban.
Transparencia
Operaciones comerciales claras, con trazabilidad y un enfoque profesional y serio.
Producto. Subproducto.
Oportunidad.
Almendro
Un cultivo estratégico con aplicaciones en alimentación humana, energía y ganadería.
- Almendra en grano
- Cáscara triturada
- Harinas y pieles
- Biomasa vegetal
Pistacho
Un mercado en expansión que requiere canales sólidos para su producto y cáscara residual.
- Pistacho calibrado
- Cáscara limpia
- Producto para industria
- Subproductos de procesado
Olivar
Aprovechamos cada recurso de la cadena: desde el hueso hasta la biomasa de poda.
- Aceituna y aceite
- Hueso de aceituna
- Orujo y alperujo
- Hoja y biomasa
Por qué elegir Cerro Burro.
Conocimiento del producto
No somos meros intermediarios; entendemos la naturaleza técnica de cada materia agrícola.
Enfoque comercial
Buscamos rentabilidad real para el productor y eficiencia logística para el comprador.
Respeto al origen
Nacemos del campo y trabajamos para que el valor se quede en el territorio.
Compromiso técnico
Gestionamos volúmenes, calidades y plazos con el rigor que exige la industria actual.
Donde otros ven residuos,
nosotros vemos valor.
Cáscaras, huesos y derivados son las materias útiles de las industrias del futuro. Nuestra misión es facilitar esa transición.
![[Logotipos del Kit Digital]](https://cerroburro.com/wp-content/uploads/2026/05/logotipos-kitDigital.png)